Кулинарные рецепты

С миру по нитке

Китайский жареный рис 

Китайский жареный рис

  

Это традиционный рецепт китайского жаренного риса. Готовится очень быстро и получается очень вкусное блюдо!

  

Ингредиенты для "Китайский жареный рис"

  

  • 250 гр сухого риса
  • 
  • 60 гр тертой моркови
  • 100 гр стебля лука-порея, мелко порезанного
  • 3 столовые ложки замороженного зеленого горошка
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • Немного кунжутного масла
  • 3 перышка зеленого лука
  • 3 столовые ложки арахисового масла для жарки
  • 

  

Рецепт "Китайский жареный рис"

 

Обязательное условие - рис отварить накануне вечером.

Нагреть арахисовое масло в воке, добавить чеснок, порей, морковь и горошек. Жарить пару минут. Добавить рис и жарить еще 2 минуты.

В отдельной посуде взбить яйца и добавить в рис с овощами. Продолжать жарить непрерывно помешивая, пока яйца «не схватятся». Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного кунжутного масла.

Посыпать рис зеленым луком и подавать  немедленно.

Приятного аппетита!

 

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz