Кулинарные рецепты

С миру по нитке

Тайский салат с авокадо

Тайский салат с авокадо

 

Очень вкусный освежающий овощной салат с неповторимым тайским вкусом! Очень рекомендую!

 

Необходимые ингредиенты:  

  • 1 авокадо
  • 
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 красный лук
  • 2 стебля зеленого лука 
  • 1 пучок кинзы 

для соуса:

  • 1 столовая ложка имбиря (свежий)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка тайского рыбного соуса
  • 1/2 зубчика чеснока
  • 1 лайм (цедра, сок)     

 

Рецепт "Тайский салат с авокадо"

 

Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать кружками.

Помидор разрезать на 8 частей, луковицу нарезать тонкими полосками, зеленый лук - перышками, кинзу порубить.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать дольками и сбрызнуть соком лайма.

Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, смешать все ингредиенты, добавить сок лайма.

Все овощи, кроме зеленого лука, сложить в салатницу, полить соусом, перемешать. Дать настояться около 5 минут. Украсить зеленым луком и подавать.

Приятного аппетита!

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz