Кулинарные рецепты

С миру по нитке

  

Куриное филе  запеченное с ананасом

  

Этим рецептом курицы с ананасом поделилась со мной моя подруга, все мои домашние оценили его по достоинству! Теперь этот рецепт для меня как выручалочка – готовлю каждый раз, когда не хочется что-то выдумывать! Очень вкусно! Попробуйте!

 

Ингредиенты для Куриное филе  запеченное с ананасом

 

  • 1 куриное филе
  • 
  • Ананасы консервированные
  • Майонез
  • Сыр тертый
  • Соль, перец, специи

 

Рецепт  Куриное филе  запеченное с ананасом

 

Куриное филе хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, добавить по желанию специи. Выложить филе в смазанную маслом форму.  Сверху обмазать майонезом,  покрыть всю поверхность кусочками ананаса и обильно посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 40 мин при температуре 190С. Если сырная корочка начнет подгорать – накройте куриное филе фольгой и выдержите время запекания до конца.

 

Ананасовый соус

  • Оставшийся ананасовый сок из банки
  •  2-4 кружочка ананаса
  • 1 столовая ложка  крахмала

Ананасы измельчить блендером до консистенции пюре. Добавить сок. Довести на огне до кипения.  Крахмал развести в небольшом количестве воды и осторожно ввести в соус, все время хорошо помешивая. Проварить 1-2 минуты.

Подавать куриное филе с ананасом с отваренным рисом и ананасовым соусом.

 

Приятного аппетита!

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz