Кулинарные рецепты

С миру по нитке

Салат А-ля Вальдорф   

Салат «А-ля Вальдорф»

  

Салат "А-ля Вальдорф" уже очень давно в моей коллекции рецептов –это  один из вариантов традиционного американского салата Вальдорф - с курицей и изюмом. Попробовала я его в первый раз на одном из семейных ужинов и сразу же записала  в свои фавориты.

  

Ингредиенты для Салат «А-ля Вальдорф»

  • 2 куриных филе
  • 
  • 2 ЗЕЛЕНЫХ яблока
  • 100 гр изюма без косточек
  • 100 гр грецких орехов
  • Майонез

  

Рецепт Салат «А-ля Вальдорф»

 

Отварить куриное филе в подсоленной воде. Вынуть из бульона. Остудить и порезать на небольшие кубики.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками.

Орехи поломать на небольшие кусочки.

Смешать все ингредиенты – куриное филе, яблоки, орехи, изюм. Заправить майонезом. По желанию можно добавить соль и перец.

Салатник  выложить листьями салата и сверху красивой горкой укладываем салат.

Перед подачей на стол поставить в холодильник, минимум на 1 час.

Приятного аппетита!

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz