Кулинарные рецепты

С миру по нитке

Салат Нежность Салат Нежность

  

Этот кулинарный рецепт салата с курицей и черносливом я узнала на одном из дней рождений своей коллеги по работе. Салатик меня просто покорил! Действительно нежный и изысканный! Сразу же попросила рецептик. Готовила его уже много раз. Теперь предлагаю попробовать Вам!

  

Ингредиенты для "Салат Нежность"

  

  • 2 куриных филе
  • 6 яиц
  • 50-100 гр чернослива (по Вашему вкусу)
  • 1 свежий огурец
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • майонез 

  

Рецепт "Салат Нежность"

 

Вкус этого салата напрямую зависит от того, насколько мелко Вы порежете ингредиенты.

Чернослив предварительно замочить в горячей воде, чтобы он стал мягче,  затем порезать его соломкой.

Яйца сварить вкрутую , отделить белки от желтков, и отдельно натереть их на мелкой терке.

Грецкие орехи немного обжарить и измельчить, но не до крошки!

Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

  

Совет: Советую Вам покрывать слои салата майонезом, используя кондитерский шприц с тонкой насадкой.  

 Выложить слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом:

1 слой – курица

2 слой – чернослив

3 слой – огурцы

4 слой – белки

5 слой – орехи

6 слой – желтки

Сверху украсить зеленью.

Салат поставить в холодильник на ночь, чтобы хорошо пропитался майонезом.

  

Приятного аппетита!

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz