Кулинарные рецепты

С миру по нитке

Салат Капрезе

 

Салат Капрезе

Это очень простой в приготовлении, но вкусный и легкий классический рецепт итальянского салата. Я порезала сыр Моцарелла (Mozarella) несколько на свой манер, потому, как моим домашним так больше нравится.

  

Ингредиенты для Салат Капрезе

  

  • 500 гр помидоров черри
  • 1 пучок базилика
  • 200 грсыра Моцарелла (Mozarella)
  • 35 мл оливкого масла
  • 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
  • 1/2 чайной ложки меда 
  • Соль, перец

  

Рецепт Салат Капрезе

 

Помидоры черри вымыть и каждую разрезать пополам. Шарики сыра моццарелла  нарезать пластинами по 0,5 см.

Базилик нарезать соломкой.

Смешать в салатнице базилик, сыр и помидоры.

Уксус хорошо перемешать с медом, и постепенно, по несколько капель добавляем масло, все также продолжая взбивать венчиком. Посолить, поперчить и заправить салат.

  

Приятного аппетита!

 

 

 
 
 
 
 Copyright © 2011-2012, С миру по нитке

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.supermeal.narod2.ru

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz